Dag 50 Koh Tao

Vandaag hebben we heerlijk uit geslapen. Ik was al wat eerder actief dus ben ik lekker luisterend naar een podcast een ontbijt smoothie met havermout voor ons gaan halen. Na nog even op de kamer gerelaxt te hebben zijn we rond een uurtje of één naar een koffie tentje gelopen. 

Na een kopje koffie en een broodje zijn we even tickets gaan regelen voor de snorkel tour van morgen. Rond een uurtje of drie hadden we afgesproken bij een gym waar we met de scooter door Idjang naar een hele mooie keuken werden gebracht. We gingen namelijk een kook cursus volgen. Dezelfde cursus die ik de vorige keer had gevolgd, maar dan met andere gerechten en echt in een prachtige buiten keuken met geweldig uitzicht! Er was ook nog een ander duits stel die samen met ons kookte. De gerechten die we hebben gemaakt waren: Massaman curry, Khao soi curry, pork belly met spicy peanut sauce en spring rolls. Echt heerlijke gerechten. We maakten alles weer van scratch en alle kruiden en specerijen die we gebruikte roken allemaal zo ontzettend lekker. 

we hebben echt een hele leuke middag gehad en hebben natuurlijk ook kunnen genieten van onze zelf gecreëerde gerechten. Ze waren allemaal stuk voor stuk goed gelukt. Daarbij hebben we ook de restjes mee mogen nemen en hebben we voor morgen avond een volledige avond maaltijd.

Na het koken zijn we even terug naar de kamer gegaan om alles in de koelkast te zetten en lekker af te koelen in de airco. Het was vandaag echt heel erg benauwd weer en daarbij waren de gerechten ook echt lekker pittig. 

Na even op de kamer te hebben gezeten wilde we nog even ergens poolen. Helaas waren alle Pool tafels bezet dus zijn we gaan bierpongen, wat ook super leuk uitpakte. Na nog even bij een vuurshow te hebben gekeken. Hebben we de leuke dag met noodles op bed afgesloten.